Bánh kem là một sản phẩm thường ngày trong đòi sống, thường xuất hiện trong các bữa tiêc sinh nhật, tiệc cưới, tiệc mừng hay các buổi lễ,… Bánh kem không chỉ phổ thông bởi sức hấp dẫn về mùi vị thơm ngon mà còn đặc trưng bởi được trang hoàng đẹp mắt và cuốn. Bên cạnh đó, bánh kem cũng biểu lộ được nhiều ý nghĩa và trở nên một món ăn ý thức.
Xem thêm: hoa quà sinh nhật tại đây.
Bánh kem ra đời ở các nước Tây Âu từ giữa thế kỷ 18, khi đó, nó xuất hiện trong các ngày lễ sinh nhật và trở thành một nét văn hóa đặc trưng cho phương Tây. Ở Đức, bánh kem cũng đã xuất hiện sớm vào thế kỉ 19, khi đó nó được đi cùng với nghi thức thắp nến lên chiếc bánh để tạo sự lung linh.
Bánh sinh nhật từ lâu đã trở thành một món ăn mang ý nghĩa ý thức chẳng thể thiếu vào ngày sinh nhật.
Sinh nhật là một dịp đặc biệt và quan yếu đối với hầu hết tất mọi người, bên cạnh những chiếc bánh gato thì nhiều nhà nước khác nhau có những cách tổ chức lễ sinh nhật đặc trưng với các món ăn riêng của mình.Từ xa xưa, chiếc bánh gato được dành riêng cho những người giàu có. Tuy nhiên, ngày nay bánh gato phổ biến với hầu hết các lễ kỉ niệm sinh nhật, các ngày lễ đặc biệt trong năm. Việc được người nhà, bạn bè tặng những chiếc bánh gato trong dịp sinh nhật là một điều rất ý nghĩa và đem đến niềm vui cho nhiều người, nó không chỉ tả sự quan hoài, tình ái thương mà còn kèm theo đó là những lời cầu chúc tốt lành nhất dành cho nhau trong một dịp đặc biệt.
Thật khó để xác định bánh kem du nhập vào Việt Nam từ lúc nào nhưng càng ngày nó càng phổ quát hơn trong cuộc sống. Khoảng 10 năm trở về trước, chỉ có những dịp thật đặc biệt như sinh nhật hoặc ngày cưới người ta mới thấy sự xuất hiện của bánh kem. Và ở thời khắc đó, bánh kem cũng được trang hoàng khá đơn giản, thường là bánh hình vuông hoặc hình tròn và trang trí bằng kem vắt theo hình hoa lá.
Hiện nay, không chỉ vào dịp sinh nhật, mà vào các bữa tiệc cũng thường sử dụng bánh kem.
Nhưng ngày nay thì bánh kem đã đa dạng hơn rất nhiều, không chỉ về kiểu dáng mà cả nguyên vật liệu, mùi vị cũng thay đổi rất nhiều.
Bánh kem đã đa dạng hơn rất nhiều, từ nguyên vật liệu...
... cho tới kiểu dáng.
Sự thay đổi đó mở ra thêm một cơ hội nghề nghiệp cho các bạn trẻ. Với nhu cầu xã hội ngày một tăng cao, số lượng các bạn trẻ theo đuổi nghề trở thành một thợ làm bánh ngày một nhiều. Rất nhiều bạn trẻ đã chọn con đường ra nước ngoài tu nghiệp để trở thành một đầu bếp bánh Âu chuyên nghiệp. Cô nàng Milky là một thí dụ tiêu biểu cho sự thành công ấy.
Milky (giữa) cùng 2 MC của tiết điệu phố: Lincoln và Phương Linh.
Dù không được gia đình ủng hộ vì lựa chọn của mình có quá nhiều gai góc, Milky vẫn quyết tâm đeo đuổi ham mê. Sau thời gian học tập tại Mỹ, Milky đã trở về Việt Nam, thay vì mở ra những cửa hàng bánh hoành tráng, Milky lại sở hữu cho riêng mình một nơi để thỏa say mê, đúng nghĩa với hai từ: "bếp bánh".
Milky ham trong bếp bánh của mình.
Câu chuyện đeo đuổi ham mê đầy cảm hứng của Milky sẽ có trên Nhịp điệu phố tập 3, phát sóng 20h00 ngày 25/ 11 tới đây trên YAN TV.
http://bignewsmag.com/ban-co-de-y-su-doi-thay-cua-banh-kem-trong-10-nam-vua-qua-3078.html
